Het is bijna weer kerst, hèt feest van samen met familie of vrienden lekker eten en drinken. Dit jaar kan dat weer 's middags op eerste kerstdag in restaurant l’Ermite in Saint Algis.

 

Kerstmenu van restaurant L’Ermite

Woensdag 25 décembre 2024 vanaf 12h.

 Te reserveren voor 23 december

 

Mises en bouche

 

Entrées

 Worteltaartje met geblancheerde spinazie en met

'pulled aubergines'  € 6,00

 of

 Ouderwetse konijnensoep € 13,50

 of

 Vitello tonnato (heel dunne plakjes kalfsvlees in saus van

tonijn en kappertjes) € 11,50

 of

 Ceviche van sint jacobsschelpen met roze bessen  € 15,00

 

Entremet

 

Plats

 Reebiefstuk | paddestoelensaus | pompoenpurée

| gefrituurde crosnes | gestoofde witlof  € 31,00

 of

 Wilde paddestoelen in een pakketje met krieltjes, kruiden en pastis

 | rijst met gegrilde pompoenpitten € 19,00

 of

 Quiche met langoustines met dragon en peterselie | groene salade met een melassevinaigrette € 17,50

 

Desserts

 Mocca-chocoladeroomvla | mokkameringue | chocoladeijs  € 10,50

 of

 Ricottabeignets met sinaasappel en honing  € 7,50

 of

Gekaramellisseerde kweepeer | mix van noten |

kweepeer-met-portsorbet   € 8,00

 of

 Rijstepap met vanille | gedroogde pruim met chocola   € 7,50

We wensen jullie fijne feestdagen. Tot ziens!